Trong kho tàng ẩm thực truyền thống Việt Nam, có những món ăn không chỉ đơn thuần là thực phẩm mà còn là tâm huyết và văn hóa của mỗi vùng miền. Món kho cá trắm của làng Vũ Đại chính là một trong những ví dụ điển hình. Qua những năm tháng, công thức kho cá được truyền miệng qua các thế hệ, không chỉ giữ được hương vị đặc trưng mà còn là…
Cá kho làng Vũ Đại, một đặc sản nổi tiếng của vùng quê Hà Nam, đã và đang chiếm trọn cảm tình của người dân Sài Gòn nhờ hương vị đặc biệt khó quên. Mặc dù cách xa hàng trăm cây số, nhưng món cá kho này vẫn dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng, quán ăn ở TP.HCM, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc với những nồi…
Nhắc đến đặc sản truyền thống của Việt Nam, cá kho làng Vũ Đại luôn nằm trong danh sách những món ăn tinh túy, mang đậm hương vị quê hương. Đây không chỉ là món ăn dân dã mà còn là biểu tượng của sự cầu kỳ, tỉ mỉ trong chế biến, lưu giữ trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ. Với sự nổi tiếng và chất lượng vượt trội, nhiều người quan tâm…