Hương vị Tết xưa · Từ năm 2013

Cá kho làng Vũ Đại,
kính biếu người trân quý

Niêu cá trắm đen kho liên tục 16 giờ trên lửa củi nhãn, trong niêu đất Bát Tràng, với 10 vị gia truyền. Một món quà mang theo cả nếp nhà Bắc Bộ.

Phim giới thiệu Cá kho Tiến Vua

giờ kho trên củi nhãn

vị gia truyền

7 kg+

cá trắm đen nuôi trên 3 năm

2017 – nay

Hàng Việt Nam chất lượng cao

Câu chuyện

Từ ngôi làng trong văn học đến niêu cá kho ngày Tết

Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam bắt nguồn từ làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam), nơi giữ nghề kho cá qua nhiều thế hệ. Mỗi dịp Tết, niêu cá kho là món không thể thiếu trên mâm cỗ dâng tổ tiên.

Cá kho Tiến Vua giữ gìn cách làm cá kho niêu đất làng Vũ Đại ấy và cải tiến thêm: chọn cá trắm đen đặc biệt từ 7 kg trở lên, kho trong niêu tráng men từ làng gốm Bát Tràng, kiểm soát chặt từng khâu kho, đóng gói chắc chắn và sang trọng — để người nhận cảm được sự trân trọng ngay từ khi mở nắp hộp.

Điều làm nên khác biệt

4 chữ “nhất”
của cá kho Tiến Vua

Món cá kho vừa ngon vừa sang trọng – món quà biếu ý nghĩa và thiết thực trong những ngày lễ Tết.

01 / Nguyên liệu

Chất lượng
cao cấp nhất

Cá trắm đen từ 7 kg trở lên, được nuôi bằng ốc trong khoảng 3 năm, cho thịt chắc và hương vị thơm ngon.

02 / Chế biến

Chế biến
kỳ công nhất

Từng niêu cá được kho công phu đến 16 giờ trên củi nhãn, hòa quyện cùng 10 loại gia vị truyền thống.

03 / Niêu đất

Niêu đựng
cải tiến nhất

Niêu đất Bát Tràng dày dặn, chắc chắn; lòng niêu tráng men đặc biệt, nâng cao tính tiện dụng.

04 / Quà biếu

Thích hợp
làm quà nhất

Bao bì đỏ sang trọng, chỉn chu, phù hợp biếu tặng người thân, đối tác trong những dịp lễ Tết.

Một ngày bên bếp lửa

Hình ảnh tại cơ sở cá kho làng Vũ Đại

Trải nghiệm chân thực công đoạn chế biến cá kho của DASAVINA ngay tại làng Vũ Đại, Hà Nam.

2 dòng sản phẩm

Cá kho niêu đất làng Vũ Đại

Hai dòng niêu đặc biệt: Tiến Vua cao cấp cho quà biếu sang trọng, Bá Kiến truyền thống cho gia đình và người thân.

Đĩa cá kho Tiến Vua trình bày cùng rau thơm và ớt

Niêu đất tráng men Bát Tràng đựng cá kho Tiến Vua

Túi và hộp quà biếu cá kho Tiến Vua sang trọng

Dòng cao cấp

Niêu Cá kho Tiến Vua

Cá trắm đen từ 7 kg trở lên, nuôi hơn 3 năm, kho trong niêu đất cao cấp tráng men giữ trọn chất và hương vị, có thể tái sử dụng. Đóng trong hộp quà sang trọng lót lụa, thắt nơ, kèm túi đựng bắt mắt.

Bảng giá theo trọng lượng niêu

Niêu 1,5 kg1.000.000 ₫
Niêu 2 kg1.200.000 ₫
Niêu 3 kg1.800.000 ₫
Niêu 3,5 kg2.000.000 ₫Bản đặc biệt

Sản phẩm phù hợp làm quà biếu tặng khách hàng đặc biệt.

Hộp cá kho Bá Kiến DASAVINA đặc sản làng Vũ Đại

Niêu cá kho Bá Kiến làng Vũ Đại trong mẹt tre

Dòng truyền thống

Niêu Cá kho Bá Kiến

Cá kho làng Vũ Đại theo công thức truyền thống, đủ cỡ niêu từ 1,5 đến 4 kg. Cá trắm đen từ 5 kg trở lên, kho trong niêu đất truyền thống dùng một lần, đựng trong hộp xinh xắn kèm túi quà tiện lợi.

Bảng giá theo trọng lượng niêu

Niêu 1,5 kg600.000 ₫
Niêu 2 kg700.000 ₫Chọn nhiều
Niêu 2,5 kg800.000 ₫
Niêu 3 kg900.000 ₫
Niêu 3,5 kg1.000.000 ₫
Niêu 4 kg1.100.000 ₫

Sản phẩm phù hợp ăn trong gia đình hoặc làm quà biếu người thân.

Truyền hình & báo chí

Cá kho làng Vũ Đại trên sóng VTV

Những phóng sự trên VTV1, VTV3 ghi lại nghề kho cá truyền thống và hành trình của DASAVINA.

VTV1Cá kho làng Vũ Đại – Dasavina vào Tết 2016 trên VTV1

Phóng sự

Sinh ra từ làng Tết 2017 – Đón năm mới cùng cá kho làng Vũ Đại

VTV1

[VTV1] Một ngày ở làng Vũ Đại – Nét đẹp dân gian

VTV3

Cá kho Bá Kiến trên VTV3 – Nét ẩm thực Việt

VTV1

Cá kho Bá Kiến trên chương trình Cà phê khởi nghiệp – VTV1

Khách hàng đánh giá

Người nổi tiếng chia sẻ về cá kho Bá Kiến – Tiến Vua

Quang Tèo

Nghệ sĩ hài

Nghệ sĩ Quang Tèo “nghiền” món cá kho Tiến Vua.

Tạ Biên Cương

Bình luận viên bóng đá

BLV Tạ Biên Cương thưởng thức cá kho Bá Kiến.

Ms Thanh Dung

CEO Rượu vang Cao Minh

CEO rượu vang Cao Minh đánh giá cá kho Bá Kiến tuyệt vời.

Long Khoa Học

Kênh YouTube review

Long Khoa Học review cá kho Tiến Vua.

Quà tặng doanh nghiệp

Món quà Tết mang bản sắc riêng cho đối tác và khách hàng

Nhận đặt số lượng lớn, in thiệp và logo doanh nghiệp, giao đến từng địa chỉ người nhận, phục vụ theo yêu cầu.

Trao quà an tâm

Cam kết của chúng tôi

Chứng nhận uy tín

Chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao từ năm 2017 đến nay.

An toàn thực phẩm

Được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xuất hóa đơn VAT

Xuất VAT đầy đủ cho khách hàng khi mua sản phẩm.

Cam kết hoàn tiền

Hoàn tiền nếu sản phẩm không đạt yêu cầu.

Hỏi đáp

Câu hỏi thường gặp về cá kho làng Vũ Đại

Chưa thấy câu trả lời bạn cần? Gọi hoặc nhắn Zalo, DASAVINA sẽ tư vấn ngay.

Gọi 0962 08 3232 Tư vấn Zalo

Cá kho làng Vũ Đại ở đâu?

Cá kho làng Vũ Đại có nguồn gốc từ làng Vũ Đại (thôn Nhân Hậu), xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, ngôi làng gắn với truyện “Chí Phèo” của nhà văn Nam Cao. Cơ sở chế biến của DASAVINA đặt ngay tại xã Hòa Hậu. Tìm hiểu nguồn gốc cá kho làng Vũ Đại.

Vì sao cá kho làng Vũ Đại phải kho bằng niêu đất và củi nhãn?

Niêu đất giữ nhiệt đều, còn củi nhãn cháy êm, ít khói và có mùi thơm nhẹ. Nhờ vậy cá chín từ từ trong 16 giờ, ngấm đều gia vị, thịt săn chắc mà xương mềm nhừ, không bị nát. Vì sao phải kho bằng củi nhãn.

Cá kho Tiến Vua và cá kho Bá Kiến khác nhau thế nào?

Tiến Vua là dòng cao cấp: cá trắm đen từ 7 kg, kho trong niêu đất tráng men có thể tái sử dụng, đóng hộp quà lót lụa, hợp biếu tặng khách hàng đặc biệt. Bá Kiến là dòng truyền thống: cá trắm đen từ 5 kg, kho trong niêu đất truyền thống dùng một lần, hợp dùng trong gia đình hoặc biếu người thân. Xem hai dòng sản phẩm.

Cá kho làng Vũ Đại giá bao nhiêu?

Giá tùy cỡ niêu: cá kho Bá Kiến từ 600.000 ₫ (1,5 kg) đến 1.100.000 ₫ (4 kg); cá kho Tiến Vua từ 1.000.000 ₫ (1,5 kg) đến 2.000.000 ₫ (3,5 kg). Xem bảng giá chi tiết.

Cá kho làng Vũ Đại để được bao lâu?

Ở nhiệt độ thường, khi thời tiết mát, cá để được khoảng 2–3 ngày; trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 7–10 ngày; trong ngăn đá, nếu đóng gói kín, có thể giữ 1–2 tháng. Hướng dẫn bảo quản.

Có giao hàng toàn quốc và xuất hóa đơn không?

Có. DASAVINA giao hàng toàn quốc, có cửa hàng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, xuất hóa đơn VAT đầy đủ. Doanh nghiệp đặt số lượng lớn được in thiệp, logo và giao đến từng người nhận. Gọi 0962 08 3232 để đặt hàng.

Kiến thức & kinh nghiệm